Alta Langa Blanc de Noirs Pas Dosé Riserva Ettore Germano 2016

L’Alta Langa Blanc de Noirs Pas Dosé Riserva 'Sessantacinquemesi' Ettore Germano è un grande spumante di Langa, prodotto solamente con uve Pinot Nero delle colline tra le più alte della denominazione. Il lungo affinamento sui lieviti, superiore ai 65 mesi, conferisce una complessità davvero importante. Al naso esprime note di frutti rossi e delicate sfumature di erbe aromatiche, mentre in bocca è fresco, cremoso e di buona struttura. Un vino di grande personalità, versatile e gastronomico, da accompagnare anche con pasta al tartufo

54,50 €

Caratteristiche

Denominazione

Alta Langa DOCG

Vitigni

Pinot Nero 100%

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vigneti

Viti su terreno a medio impasto ricco in sassi e sabbia

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio a bassa temperatura, rifermentazione in bottiglia secondo Metodo Classico senza Liqueur

Affinamento

65 mesi almeno sui lieviti

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL ALTA LANGA BLANC DE NOIRS PAS DOSÉ RISERVA ETTORE GERMANO 2016

Colore

Giallo paglierino e bollicina fine

Profumo

Cenni leggeri di frutti rossi e delicate sfumature di erbe aromatiche come timo, pasticceria

Gusto

Sorso impattante, cremoso, di grande freschezza e vivacità