Alta Langa Rosé Brut Elém 2018
Elém

Alta Langa Rosé Brut Elém 2018

Lo Spumante Alta Langa Rosé Brut di Elém è un Metodo Classico di grande finezza e freschezza, prodotto con uve Pinot Nero in purezza e maturato sui lieviti per almeno 30 mesi. Sprigiona note delicate di ribes, fragolina, rosa canina e melograno, e convince al sorso per il profilo raffinato e profondo, caratterizzato da un tensione fresca e minerale

Annate: 2017
2018
34,20 €

Caratteristiche

Denominazione

Alta Langa DOCG

Vitigni

Pinot Nero 100%

Tipologia

Spumanti

Regione

Piemonte ( Italia )

Gradazione alcolica

12 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Pressatura soffice, fermentazione alcolica in acciaio e rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico

Affinamento

30 mesi sui lieviti

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL ALTA LANGA ROSÉ BRUT ELÉM 2018

Colore

Rosato tenue con perlage delicato e persistente

Profumo

Note fresche ed eleganti di frutta di bosco, ribes, fragolina, melograno, pompelmo rosa e fragranze floreali

Gusto

Delicato, raffinato, fine e di piacevole freschezza minerale

Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Ballon Flute
Ideale per champagne e spumanti metodo classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo, il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione

Elém

IndirizzoVia Statale, 26 - 12054 Marchesini Boccanera (CN)

Perfetto da bere con

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Frittura di pesce

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Stuzzichini

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Antipasti di pesce

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Risotto ai frutti di mare

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Sushi e Sashimi

Le bottiglie di Elém