Amaro Officinale 'Dom' Icona Spirits

L’Amaro Officinale ‘Dom’ è un liquore italiano che evidenzia un grandissimo equilibrio tra sensazioni dolci e amaricanti, prodotto su ricetta esclusiva di Icona Spirits a partire da una selezione di erbe e botaniche. In generale, l’amaro è una bevanda spiritosa ottenuta da una moltitudine di botaniche che deve il suo nome al suo caratteristico gusto amaro. Solitamente, questi liquori vengono utilizzati come aperitivo o a fine pasto e l’Italia rappresenta il Paese con la più variegata e consolidata tradizione dal momento che ogni regione può vantare i propri amari tipici.

Il ‘Dom’ Icona Spirits Amaro Officinale viene realizzato da Genziana Distillati, a Pieve del Grappa, su ricetta esclusiva di Icona Spirits, tramite l’accurata selezione e unione di diverse botaniche ed erbe come l’anice, l’assenzio, la china, il rabarbaro e la tintura di incenso. Questi ingredienti vengono estratti in maniera naturale con quassio e acqua sorgiva. Tutti i prodotti di Icona Spirits sono senza OGM e l’alcol impiegato proviene prevalentemente da coltivazioni certificate biologico. Inoltre, le produzioni e spedizioni sono ecosostenibili e plastic-free, in un connubio tra qualità e salvaguardia ambientale.

Icona Spirits Amaro Officinale ‘Dom’ mostra una colorazione rosso granato dalle sfumature color mattone. Lo spettro aromatico è austero, profondo e speziato nei suoi sentori dolci di tabacco che si uniscono a percezioni amare di fava di cacao, il tutto sostenuto da caratteristiche note di rabarbaro. Gusto caldo e affabile, dotato di un seducente equilibrio tra la componente dolce e quella amaricante. Lo stesso produttore suggerisce di gustare questo amaro liscio “on the rocks” o come valida alternativa al Bitter nel Negroni.