Amarone Classico Monte dei Ragni 2017
Monte dei Ragni

Amarone Classico Monte dei Ragni 2017

L'Amarone di Monte dei Ragni è un vino complesso, ricco e imponente, vinificato e maturato per oltre 36 mesi in botte grande. Al naso è concentrato e profondo, con note di mora, prugna ed erbe balsamiche in evidenza. Il sorso è morbido e robusto, di notevole sapidità e lunghissima persistenza.

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155,00 €

Caratteristiche

Denominazione

Amarone della Valpolicella DOCG

Vitigni

Corvina 50%, Rondinella 25%, Corvinone 20%, Molinara 5%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Veneto ( Italia )

Gradazione alcolica

16.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Appassimento naturale in fruttaio per circa 5 mesi e lunga fermentazione in nuovi tonneau

Affinamento

Almeno 36 mesi in tonneau

Filosofia produttiva

Lieviti indigeni, Artigianali

Note addizionali

Contiene solfiti
Bottiglia da collezione, non soggetta a promozioni

DESCRIZIONE DEL AMARONE CLASSICO MONTE DEI RAGNI 2017

Colore

Rosso rubino carico

Profumo

Intenso, complesso e concentrato, con note di mora, prugna, erbe balsamiche e spezie boschive

Gusto

Succoso, ricco, morbido e imponente, di notevole sapidità, elegante freschezza e lunghissima persistenza

Temperatura
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 1 o 2 ore prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Ballon
Ideale per i grandi vini rossi robusti, corposi e intensi, che necessitano di un'intensa ossigenazione per dischiudere tutti i loro profumi profondi e complessi ed esaltarne l’evoluzione nel calice
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche per oltre 15 anni

Monte dei Ragni

Anno fondazione1999
Ettari vitati2.3
Produzione annuale4.000 bt
EnologoZeno Zignoli
IndirizzoLocalità Marega, 3 - 37022 Fumane (VR)

Perfetto da bere con

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Carne arrosto e grigliata

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Carne rossa in umido

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Selvaggina

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Formaggi stagionati

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Cioccolato fondente

Le bottiglie di Monte dei Ragni