'Amore' Barberani 2023
Barberani

'Amore' Barberani 2023

Il vino rosato "Amore" della cantina Barberani è un Sangiovese in purezza delicato e fragrante dell'Umbria. Questa etichetta rappresenta una celebrazione dell’amore, in assoluto, per la vigna e per il vino, e proprio come in un amore estivo, riesce ad essere appassionante e travolgente. Il colore è rosa tenue ma brillante, gli aromi sprigionati sono quelli di frutta rossa come ribes, fragola, lampone e di fiori bianchi. Il gusto è fresco, croccante, fruttato, minerale e dall'ottima corrispondenza naso-bocca. 

Non disponibile

15,90 
Premi e riconoscimenti
3Vitae AIS
2Gambero Rosso
4Bibenda
88James Suckling

Caratteristiche

Denominazione

Umbria IGT

Vitigni

Sangiovese 100%

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

11 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Raccolta manuale e fermentazione in vasche d'acciaio a temperatura controllata con lieviti autoctoni

Affinamento

Qualche mese in vasche d'acciaio

Filosofia produttiva

Biologici, Vegan Friendly

Note addizionali

Contiene solfiti , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIZIONE DEL 'AMORE' BARBERANI 2023

"Amore", della cantina umbra Barberani, è un’etichetta prodotta con Sangiovese in purezza vinificato in rosato. È un rosé dal volto schietto e genuino, che si fa apprezzare per un’immediata piacevolezza gustativa e per la sua fragrante freschezza fruttata. Realizzato in modo molto delicato e affinato solo in acciaio, conserva intatti tutti gli aromi varietali dell’uva, restituendo nel calice le note floreali e il frutto maturo del miglior Sangiovese. Giovane e semplice è un rosato vivace e dal carattere piacevolmente conviviale.

Il rosato "Amore" nasce tra i filari della tenuta Barberani, una realtà umbra che coltiva una cinquantina di ettari nella zona del lago di Corbara. La conduzione agronomica segue i principi dell’agricoltura biologica, con utilizzo anche di preparati biodinamici. I vigneti di Sangiovese hanno un’età di circa 30 anni e sono coltivati a un’altitudine compresa tra i 200 e i 300 metri sul livello del mare, con esposizione rivolta a nord-est, su terreni di natura sedimentaria d’antica origine marina, ricchi di ciottoli e di fossili. La vendemmia si svolge manualmente con un leggero anticipo e i migliori grappoli sono pressati delicatamente con un breve contatto con le bucce. Il mosto fiore viene vinificato in bianco in serbatoi d’acciaio inox alla temperatura controllata di 25-30 °C, con utilizzo di soli lieviti autoctoni. Prima della messa in bottiglia, il vino riposa per alcuni mesi in vasche d’acciaio.

Il vino "Amore" della cantina Barberani è un rosato caratterizzato da uno stile moderno, ispirato ai modelli più attuali della tipologia, che puntano soprattutto sulla finezza e sulla freschezza. Seduce allo sguardo con un colore rosa tenue dai riflessi luminosi e brillanti. Il bouquet è fragrante e raffinato, con profumi floreali, aromi di scorza di agrumi, di pompelmo rosa, melagrana, ribes rosso, lampone, marasca, fragoline di bosco, pesca tabacchiera e leggere sfumature di erbe aromatiche. Il sorso è invitante, con un frutto caratterizzato da delicate sfaccettature, che chiude su note molto fresche e sapide. È un rosé ideale da degustare con degli antipasti, con primi piatti al pomodoro, risotti con verdure, guazzetti di scampi o gamberi.

Colore

Rosa tenue brillante

Profumo

Ricco, delicato, emergono aromi di fragola di bosco, ribes e fiori di agrumi

Gusto

Fresco, decisamente fruttato, ottima corrispondenza naso-bocca, finale di media persistenza

Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rosati leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
GuidaAnnataPunteggioCitazione
Vitae AIS20213 / 4Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico
Gambero Rosso20222 / 3Vino da molto buono a ottimo
Bibenda20224 / 5Vino di grande livello e spiccato pregio
James Suckling202288 / 100Vino da comprare

Barberani

Anno fondazione1961
Ettari vitati60
Produzione annuale250.000 bt
EnologoMaurizio Castelli
IndirizzoVocabolo Mignattaro, 99 Civitella del Lago (TR)

Perfetto da bere con

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Sushi e Sashimi

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Tartare di pesce

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Pesce affumicato

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Risotto ai frutti di mare

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Pasta sugo di verdure