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Barbaresco Castello di Neive 2021
Il Barbaresco di Castello di Neive è un intenso e generoso Barbaresco di stampo classico, affinato per almeno 12 mesi in botti grandi di legno. Il bouquet è intrigante e ricco, con aromi di frutti di bosco, viole appassite, spezie e sfumature terrose e boisé. Al palato mostra una massa intensa e corposa, ma agile e scattante, modulata da intensi tannini e gradevole freschezza
Caratteristiche
Denominazione
Vitigni
Tipologia
Gradazione alcolica
Formato
Vinificazione
Affinamento
Note addizionali
DESCRIZIONE DEL BARBARESCO CASTELLO DI NEIVE 2021
Rosso granato
Note di frutti di bosco, viole secche, spezie, cenni terrosi e tostati
Equilibrato, elegante e corposo, agile e ricco, dai tannini carezzevoli e dalla buona freschezza
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Wine Spectator | 2019 | 92 / 100 | Vino eccellente |
| Wine Enthusiast | 2018 | 95 / 100 | Vino eccellente |
Castello di Neive
| Anno fondazione | 1964 |
|---|---|
| Ettari vitati | 26 |
| Produzione annuale | 150.000 bt |
| Enologo | Claudio Roggero |
| Indirizzo | Via Castelborgo, 1 - 12052 Neive (CN) |
Perfetto da bere con
Pasta sugo di carne
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido
Selvaggina
Formaggi stagionati