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Castello di Neive
Barbaresco 'Gallina' Castello di Neive 2021
Il Barbaresco "Gallina" di Castello di Neive è un vino rosso di buona intensità e struttura, ma dotato di una sua caratteristica eleganza e delicatezza. La maturazione di 12 mesi in botte di legno gli conferisce una sottile e armonica complessità, con sentori di fiori secchi e note boisé e un gusto pieno, rotondo e ben bilanciato
Annate:
2020
2021
42,50 €
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
Luca Maroni
Bibenda
Vitae AIS
Veronelli
Caratteristiche
Denominazione
Barbaresco DOCG
Vitigni
Nebbiolo 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
14.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
A Gallina, con esposizione a Sud-Ovest, su viti di 35-40 anni con fondo di marna calcarea
Vinificazione
In botti di legno con temperatura costante di 18°C
Affinamento
12 mesi in botti di rovere francese, poi 6 mesi in bottiglia
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL BARBARESCO 'GALLINA' CASTELLO DI NEIVE 2021
Colore
Rosso granato con riflessi brillanti
Profumo
Aroma delicato di fiori appassiti, ben bilanciato dalle note di legno
Gusto
Pieno, armonico, elegante, di grande struttura e con un finale piacevolmente tannico