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Barbaresco 'Gallina' Castello di Neive 2021
Castello di NeiveIl Barbaresco "Gallina" di Castello di Neive è un vino rosso di buona intensità e struttura, ma dotato di una sua caratteristica eleganza e delicatezza. La maturazione di 12 mesi in botte di legno gli conferisce una sottile e armonica complessità, con sentori di fiori secchi e note boisé e un gusto pieno, rotondo e ben bilanciato
Annate:
2020
2021
42,50 €
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
Luca Maroni
Bibenda
Vitae AIS
Veronelli
Caratteristiche
Denominazione
Barbaresco DOCG
Vitigni
Nebbiolo 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
14.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
A Gallina, con esposizione a Sud-Ovest, su viti di 35-40 anni con fondo di marna calcarea
Vinificazione
In botti di legno con temperatura costante di 18°C
Affinamento
12 mesi in botti di rovere francese, poi 6 mesi in bottiglia
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL BARBARESCO 'GALLINA' CASTELLO DI NEIVE 2021
Colore
Rosso granato con riflessi brillanti
Gusto
Pieno, armonico, elegante, di grande struttura e con un finale piacevolmente tannico
Profumo
Aroma delicato di fiori appassiti, ben bilanciato dalle note di legno