Barbaresco 'Il Bricco' Pio Cesare 2020

Name: Barbaresco 'Il Bricco' Pio Cesare 2020
Brand: Pio Cesare
SKU: 20V90662
Price: 116 EUR
Availability: OutOfStock

Il Barbaresco “Il Bricco” è un vino energico e strutturato, di grande classe ed eleganza, proveniente da un unico vigneto chiamato Cascina Il Bricco nel comune di Treiso. Dopo una maturazione di 30 mesi in botti tradizionali e barrique esprime finezza e grande complessità. Profumi di frutta, erbe mentolate e spezie orientali animano un sorso succoso, fresco e molto lungo

Non disponibile

116,00 €

Premi e riconoscimenti

4Bibenda

4Vitae AIS

92Veronelli

97James Suckling

94Robert Parker

93Wine Spectator

2Gambero Rosso

Caratteristiche

Denominazione

Barbaresco DOCG

Vitigni

Nebbiolo 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Piemonte ( Italia )

Gradazione alcolica

14.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione con macerazione sulle bucce per circa 25 giorni in acciaio

Affinamento

30 mesi in grandi botti di rovere e, in piccola parte, in barrique per i primi 18 mesi

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL BARBARESCO 'IL BRICCO' PIO CESARE 2020

Colore

Rosso granato luminoso

Profumo

Ricco, complesso ed elegante, con sentori di ciliegie, frutti di bosco, erbe mentolate, spezie dolci e orientali

Gusto

Strutturato, fresco e succoso, energico ed elegante, dai tannini fini e vivaci e di lunga persistenza fruttata

Temperatura

18°-20°C

Quando aprire

Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 1 o 2 ore prima di servirlo

Quando bere

Vino di grande longevità, già notevole se bevuto adesso, ma che ti suggeriamo di lasciare riposare in cantina per apprezzarne al meglio le grandi qualità che matureranno col tempo

Bicchiere

Ballon

Ideale per i grandi vini rossi robusti, corposi e intensi, che necessitano di un'intensa ossigenazione per dischiudere tutti i loro profumi profondi e complessi ed esaltarne l’evoluzione nel calice

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 10 anni

Guida	Annata	Punteggio	Citazione
Bibenda	2019	4 / 5	Vino di grande livello e spiccato pregio
Vitae AIS	2019	4 / 4	Vino di eccellente profilo stilistico e organolettico
Veronelli	2017	92 / 100	Vino eccellente
James Suckling	2019	97 / 100	Vino imperdibile
Robert Parker	2019	94 / 100	Vino eccellente
Wine Spectator	2018	93 / 100	Vino eccellente
Gambero Rosso	2019	2 / 3	Vino da molto buono a ottimo

Pio Cesare

Anno fondazione	1881
Ettari vitati	75
Produzione annuale	400.000 bt
Enologo	Paolo Fenocchio
Indirizzo	Pio Cesare, Via Cesare Balbo, 6 - 12051 Alba (CN)

Perfetto da bere con

Carne rossa in umido

Pasta sugo di carne

Carne arrosto e grigliata

Selvaggina

Formaggi stagionati

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