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Cascina Chicco
Barbaresco 'Noce Grande' Cascina Chicco 2021
Il Barbaresco “Noce Grande” di Cascina Chicco è un tradizionale Barbaresco, un vino di grande eleganza e spessore di grande intensità. Le uve macerano per 40 giorni per raggiungere un livello di estrazione di colore e tannini davvero importanti. Al naso si avvertono i tipici cenni di viola e ciliegia che incontrano spezie dolci e piacevoli cenni mentolati che rinfrescano il sorso. Al palato è morbido, setoso, ricco e di grande equilibrio, un rosso complesso perfetto da sorseggiare con piatti intensi
Annate:
2020
2021
18,42 €
Caratteristiche
Denominazione
Barbaresco DOCG
Vitigni
Nebbiolo 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
14.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Viti sui tipici suoli di marne blu ricchi in calcare
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio sulle bucce per 15 giorni
Affinamento
24 mesi in botti di rovere e 6 mesi in bottiglia
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL BARBARESCO 'NOCE GRANDE' CASCINA CHICCO 2021
Colore
Rosso granato intenso
Profumo
Violetta, ciliegia marasca, pepe nero, liquirizia, menta
Gusto
Vellutato, ampio, di grande persistenza, rotondo e balsamico