Il Barbaresco “Noce Grande” di Cascina Chicco è un tradizionale Barbaresco, un vino di grande eleganza e spessore di grande intensità. Le uve macerano per 40 giorni per raggiungere un livello di estrazione di colore e tannini davvero importanti. Al naso si avvertono i tipici cenni di viola e ciliegia che incontrano spezie dolci e piacevoli cenni mentolati che rinfrescano il sorso. Al palato è morbido, setoso, ricco e di grande equilibrio, un rosso complesso perfetto da sorseggiare con piatti intensi
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Rosso granato intenso
Violetta, ciliegia marasca, pepe nero, liquirizia, menta
Vellutato, ampio, di grande persistenza, rotondo e balsamico