Barbaresco Rizzi 2021
Rizzi

Barbaresco Rizzi 2021

Il Barbaresco di Rizzi è un vino rosso robusto affinato per 12 mesi in botti di rovere di Slavonia e 12 mesi in cemento e acciaio. Dall'ottima capacità evolutiva nel tempo, austero e dal tannino importante: minerale, speziato, fruttato e intenso

31,00 €
Premi e riconoscimenti
2Gambero Rosso
4Bibenda
93James Suckling
93Robert Parker
3Vitae AIS

Caratteristiche

Denominazione

Barbaresco DOCG

Vitigni

Nebbiolo 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Piemonte ( Italia )

Gradazione alcolica

14.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermementazione alcolica in acciaio per 20-25 giorni, segue poi la fermentazione malolattica

Affinamento

Almeno 12 mesi in botti di rovere di Slavonia, 12 mesi in cemento e acciaio

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL BARBARESCO RIZZI 2021

Colore

Rosso granato intenso

Profumo

Mineralità ferruginosa, spezie scure accompagnate da erbe aromatiche, lievi note fruttate, eteree e di sottobosco

Gusto

Austero, robusto, giustamente caldo e dal tannino importante

Temperatura
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 1 o 2 ore prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 7 anni
GuidaAnnataPunteggioCitazione
Gambero Rosso20202 / 3Vino da molto buono a ottimo
Bibenda20184 / 5Vino di grande livello e spiccato pregio
James Suckling202093 / 100Vino eccezionale
Robert Parker202093 / 100Vino eccellente
Vitae AIS20203 / 4Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico

Rizzi

Anno fondazione1974
Ettari vitati42
Produzione annuale110.000 bt
EnologoEnrico Dellapiana
IndirizzoVia Rizzi, 15 - 12050 Treiso (CN)

Perfetto da bere con

alt text

Carne arrosto e grigliata

alt text

Carne rossa in umido

alt text

Selvaggina

alt text

Formaggi erborinati

alt text

Formaggi stagionati

Le bottiglie di Rizzi