Barbaresco 'Sanadaive' Adriano Marco e Vittorio 2021
Il Barbaresco "Sanadaive" di Adriano Marco e Vittorio deve il suo nome alla forma dialettale con cui viene chiamata la rinomata area produttiva di San Rocco Seno d'Elvio. Affinato in botti di rovere di Slavonia per due anni, si caratterizza per un profilo boschivo, erbaceo e balsamico, con echi speziati, vegetali e di confettura. In bocca è caldo, potente, dal tannino ben amalgamato e di chiusura lunga e appagante
Caratteristiche
Denominazione
Vitigni
Tipologia
Gradazione alcolica
Formato
Vinificazione
Affinamento
Filosofia produttiva
Note addizionali
DESCRIZIONE DEL BARBARESCO 'SANADAIVE' ADRIANO MARCO E VITTORIO 2021
Rosso granato intenso con trame aranciate
A tinte verdi e boschive, erbe aromatiche, tocchi balsamici e vegetali e piccoli frutti neri in confettura
Caldo, pieno, potente e avvolgente, di fine fattura e lunga e appagante persistenza
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Bibenda | 2019 | 4 / 5 | Vino di grande livello e spiccato pregio |
| Gambero Rosso | 2019 | 2 / 3 | Vino da molto buono a ottimo |
| Veronelli | 2018 | 92 / 100 | Vino eccellente |
| Vitae AIS | 2020 | 3 / 4 | Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico |
Adriano Marco e Vittorio
| Anno fondazione | 1994 |
|---|---|
| Ettari vitati | 30 |
| Produzione annuale | 150.000 bt |
| Enologo | Vittorio e Marco Adriano |
| Indirizzo | Frazione San Rocco Seno d'Elvio, 13/A - 12051, Alba (CN) |
Perfetto da bere con
Risotto ai funghi
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido
Formaggi erborinati
Formaggi stagionati