Barbaresco 'Tradizione' Marchesi di Barolo 2021

Name: Barbaresco 'Tradizione' Marchesi di Barolo 2021
Brand: Marchesi di Barolo
SKU: 21V92930
Price: 29.5 EUR
Availability: InStock

Il Barbaresco Tradizione di Marchesi di Barolo è un vino rosso simbolico e molto apprezzato, caratterizzato da un profilo armonico, austero e carnoso. Note di frutta rossa matura, spezie dolci, trame tostate con tocchi floreali e mentolati animano un corpo di grande classe e intensità, dotato di una buona trama tannica e di un finale lunghissimo

29,50 €

Caratteristiche

Denominazione

Barbaresco DOCG

Vitigni

Nebbiolo 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Piemonte ( Italia )

Gradazione alcolica

14 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione a temperatura controllata in vasche d'acciaio termocondizionate con macerazione di 8 giorni e con frequenti rimontaggi. Fermentazione malolattica in tini di cemento vetrificato

Affinamento

12 mesi in botti di rovere francese e assemblato in una botte grande per altri mesi

Note addizionali

Contiene solfiti

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL BARBARESCO 'TRADIZIONE' MARCHESI DI BAROLO 2021

Colore

Rosso granato con tinte rosso rubino

Profumo

Profumi intensi e persistenti di frutta rossa matura, rosa, spezie dolci ed echi mentolati

Gusto

Corposo, austero, armonico e decisamente intenso, con tannini ben scolpiti e dal lungo e persistente finale

Temperatura

18°-20°C

Quando aprire

Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice ampio

Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 7 anni

Marchesi di Barolo

Anno fondazione	1861
Ettari vitati	150
Produzione annuale	1.600.000 bt
Enologo	Flavio Fenocchio
Indirizzo	Marchesi di Barolo, Via Roma, 1 - 12060 Barolo (CN)

Perfetto da bere con

Pasta sugo di carne

Risotto ai funghi

Carne arrosto e grigliata

Carne rossa in umido

Selvaggina

Le bottiglie di Marchesi di Barolo