Barbera d'Alba 'Bricco del Cuculo' Castello di Verduno 2021

Name: Barbera d'Alba 'Bricco del Cuculo' Castello di Verduno 2021
Brand: Castello di Verduno
SKU: 21V02969
Price: 22 EUR
Availability: OutOfStock

La Barbera d'Alba "Bricco del Cuculo" è un vino rosso di ottima struttura e complessità, maturato per 14 mesi in botti di rovere. Note di spezie, liquirizia, cuoio e frutti rossi emergono dal suo profilo aromatico. Il gusto è avvolgente e morbido, contraddistinto da una varietale freschezza

Non disponibile

22,00 €

Caratteristiche

Denominazione

Barbera d'Alba DOC

Vitigni

Barbera 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Piemonte ( Italia )

Gradazione alcolica

14 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Uve raccolte manualmente e macerazione con follature manuali della durata di 15 giorni in vasche di acciaio. Utilizzo solo di lieviti indigeni

Affinamento

14 mesi in botti di rovere di Slovenia, 8 mesi in contenitori di acciaio e 4 mesi in bottiglia

Filosofia produttiva

Vignaioli Indipendenti, Lieviti indigeni

Note addizionali

Contiene solfiti

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL BARBERA D'ALBA 'BRICCO DEL CUCULO' CASTELLO DI VERDUNO 2021

Colore

Rosso rubino, intenso e scuro

Profumo

Speziato, sentori di liquirizia e frutti rossi, cuoio e note minerali

Gusto

Di ottima struttura e dotato di una bella freschezza

Temperatura

16°-18°C

Quando aprire

Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice ampio

Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni

Castello di Verduno

Anno fondazione	1906
Ettari vitati	12
Produzione annuale	80.000 bt
Enologo	Mario Andrion
Indirizzo	Via Umberto I, 19 - Verduno (CN)

Perfetto da bere con

Affettati e Salumi

Pasta sugo di carne

Pasta sugo di verdure

Risotto ai funghi

Carne rossa in umido

Le bottiglie di Castello di Verduno