Barbera d'Alba 'Brichet' Ca' Viola 2023

Name: Barbera d'Alba 'Brichet' Ca' Viola 2023
Brand: Ca' Viola
SKU: 23V06224
Price: 17.5 EUR
Availability: OutOfStock

La Barbera d'Alba "Brichet" è un vino rosso agile e succoso, invecchiato per 15 mesi in botte e barrique. I profumi intensi e compatti di sottobosco e frutta rossa aprono ad un sorso fresco e scorrevole, con tanta ricchezza e personalità

Non disponibile

17,50 €

Caratteristiche

Denominazione

Barbera d'Alba DOC

Vitigni

Barbera 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Piemonte ( Italia )

Gradazione alcolica

14 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

15-20 giorni in vasche termocontrollate con utilizzo di lieviti indigeni

Affinamento

15 mesi in botte grande e barrique di secondo o terzo passaggio, poi 6 mesi in bottiglia

Filosofia produttiva

Lieviti indigeni

Note addizionali

Contiene solfiti

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL BARBERA D'ALBA 'BRICHET' CA' VIOLA 2023

Colore

Rosso rubino profondo con riflessi porpora

Profumo

Intenso e compatto, di frutta rossa, mirtilli e spezie dolci

Gusto

Fresco e succoso, scorrevole ed equilibrato

Temperatura

18°-20°C

Quando aprire

Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice ampio

Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni