Barbera d'Alba 'Conca Tre Pile' Aldo Conterno 2021
Conterno Aldo

Barbera d'Alba 'Conca Tre Pile' Aldo Conterno 2021

La Barbera d'Alba "Conca Tre Pile" di Aldo Conterno è un vino rosso proveniente dal particolare versante in località Bussia di proprietà della famiglia Conterno. Caldo, dall'ottimo corpo, setoso unito a note minerali, speziate, erbacee accompagnate da piccoli frutti rossi

33,00 €

Caratteristiche

Denominazione

Barbera d'Alba DOC

Vitigni

Barbera 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Piemonte ( Italia )

Gradazione alcolica

14.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione spontanea con lieviti insigeni e macerazione in vasche d'acciaio inox per 8-10 giorni

Affinamento

12 mesi in barrique nuove

Filosofia produttiva

Lieviti indigeni

Note addizionali

Contiene solfiti
Bottiglia da collezione, non soggetta a promozioni

DESCRIZIONE DEL BARBERA D'ALBA 'CONCA TRE PILE' ALDO CONTERNO 2021

Colore

Rosso rubino

Profumo

Minerale, speziato, con sentori di violetta leggermente appassita, vaniglia, frutta a bacca rossa e buccia di pesca

Gusto

Fresco, di corpo, strutturato, con un tannino setoso sullo sfondo

Temperatura
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni

Conterno Aldo

Anno fondazione1969
Ettari vitati25
Produzione annuale80.000 bt
EnologoStefano Conterno
IndirizzoLocalità Bussia, 48 - Monforte d'Alba (CN)

Perfetto da bere con

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Affettati e Salumi

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Pasta sugo di carne

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Carne arrosto e grigliata

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Carne rossa in umido

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Selvaggina

Le bottiglie di Conterno Aldo