Barbera d'Alba 'Morassina' Giuseppe Cortese 2020
Cortese Giuseppe

Barbera d'Alba 'Morassina' Giuseppe Cortese 2020

La "Morassina" di Giuseppe Cortese è una Barbera d'Alba di media intensità e struttura che viene lasciata affinare per 18 mesi in barrique di legno francese, per il 30% di primo passaggio. Di colore rosso violaceo intenso, regala al naso un bouquet ricco e variegato dove note di frutta rossa si alternano a sentori vanigliati molto fini e delicati.

19,00 

Caratteristiche

Denominazione

Barbera d'Alba DOC

Vitigni

Barbera 100%

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

14 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Affinamento

18 mesi in barrique di legno francese, per il 30% di primo passaggio

Filosofia produttiva

Vignaioli Indipendenti

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL BARBERA D'ALBA 'MORASSINA' GIUSEPPE CORTESE 2020

Colore

Rosso violaceo intenso

Profumo

Note di frutta rossa e spezie, con un finale che richiama la tostatura e il tabacco

Gusto

Di media intensità e struttura, con un sorso caldo e armonico e un finale fresco e di bella persistenza

Temperatura
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni

Cortese Giuseppe

Anno fondazione1971
Ettari vitati9
Produzione annuale68.000 bt
EnologoPier Carlo Cortese
IndirizzoStrada Rabajà, 80 - Barbaresco (CN)

Perfetto da bere con

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Pasta sugo di carne

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Risotto ai funghi

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Carne arrosto e grigliata

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Carni bianche

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Formaggi stagionati