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Lo Zoccolaio
Barbera d'Alba Superiore 'Suculé' Lo Zoccolaio 2021
Il "Suculé" è una Barbera d'Alba dal sorso fresco, morbido ed elegante, maturata per 18 mesi in barrique. Al naso rivela note di piccoli frutti scuri, rosa, ciliegia, prugna, sottobosco e leggere senzazioni speziate e di vaniglia. Il gusto è vivace, equilibrato, avvolgente e di ottima freschezza, con una piacevole persistenza su toni fruttati
Annate:
2020
2021
13,30 €
Premi e riconoscimenti
Veronelli
Luca Maroni
Caratteristiche
Denominazione
Barbera d'Alba DOC
Vitigni
Barbera 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
14.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Comuni di Barolo e Monforte, da viti di 30 anni esposte a sud e sud-est a 300 metri di altitudine su suoli marnosi-calcarei
Vinificazione
Fermentazione in vasche d'acciaio a temperatura controllata con macerazione sulle bucce per 15 giorni. Fermentazione malolattica completa
Affinamento
18 mesi in barrique francesi e almeno 6 mesi in bottiglia
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL BARBERA D'ALBA SUPERIORE 'SUCULÉ' LO ZOCCOLAIO 2021
Colore
Rosso rubino intenso
Profumo
Note di prugna matura, ciliegia, mora, mirtillo, spezie boschive, sottobosco, liquirizia e vaniglia
Gusto
Morbido, equilibrato, raffinato e saporito, con apprezzabile freschezza