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Barbera d'Asti 'Bricco della Bigotta' Braida 2020

Name: Barbera d'Asti 'Bricco della Bigotta' Braida 2020
Brand: Braida - Giacomo Bologna
SKU: 20V06174
Price: 57 EUR
Availability: InStock

Il "Bricco della Bigotta" è un'espressione intensa e vigorosa di Barbera d'Asti: un vino rosso strutturato, di ottima freschezza ed eleganza, maturato per 15 mesi in barrique. Al naso emergono sensazioni di liquirizia, frutta e vaniglia. Il sorso rivela grande equilibrio, profondità e notevole progressione

57,00 €

Caratteristiche

Denominazione

Barbera d'Asti DOCG

Vitigni

Barbera 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Piemonte ( Italia )

Gradazione alcolica

16 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

20 giorni di macerazione sulle bucce

Affinamento

15 mesi in barrique e 12 in bottiglia

Filosofia produttiva

Vegan Friendly

Note addizionali

Contiene solfiti

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL BARBERA D'ASTI 'BRICCO DELLA BIGOTTA' BRAIDA 2020

Colore

Rosso scuro con riflessi violacei

Profumo

Ricco e intenso, con sensazioni di liquirizia, viola, prugna e vaniglia

Gusto

Vigoroso ed equilibrato, con perfetta unione di note fruttate e speziate

Temperatura

18°-20°C

Quando aprire

Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Ballon

Ideale per i grandi vini rossi robusti, corposi e intensi, che necessitano di un'intensa ossigenazione per dischiudere tutti i loro profumi profondi e complessi ed esaltarne l’evoluzione nel calice

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni

Braida - Giacomo Bologna

Anno fondazione	1961
Ettari vitati	70
Produzione annuale	700.000 bt
Enologo	Giuseppe Bologna
Indirizzo	BRAIDA di Giacomo Bologna, Via Roma, 94 - 14030 Rocchetta Tanaro (AT)

Perfetto da bere con

Selvaggina

Pasta sugo di carne

Risotto con carne

Risotto ai funghi

Carne arrosto e grigliata

Carne rossa in umido

Formaggi stagionati

Le bottiglie di Braida - Giacomo Bologna