Barbera d'Asti 'La Solista' La Caudrina 2022
La Caudrina

Barbera d'Asti 'La Solista' La Caudrina 2022

La Barbera d'Asti "La Solista" della cantina piemontese La Caudrina è un'espressione territoriale dall'ottimo rapporto qualità-prezzo perfetta per i pasti quotidiani. Le omonime uve in purezza vengono selezionate da piante allevate su suoli calcarei, la vinificazione avviene interamente in acciaio. Il colore rosso rubino intenso dai riflessi violacei rivela aromi di frutta matura e fiori freschi. Il sorso è agile, morbido, fruttato e gustoso

Non disponibile

9,90 
Premi e riconoscimenti
2Gambero Rosso
3Vitae AIS

Caratteristiche

Denominazione

Barbera d'Asti DOC

Vitigni

Barbera 100%

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

14.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica e malolattica in vasche d'acciaio a temperatura controllata

Affinamento

Qualche mese in vasche d'acciaio

Filosofia produttiva

Vignaioli Indipendenti

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL BARBERA D'ASTI 'LA SOLISTA' LA CAUDRINA 2022

Colore

Rosso rubino intenso dai riflessi violacei

Profumo

Delicato, fragrante, note di frutta rossa matura incontrano fiori freschi

Gusto

Morbido, succoso, fruttato ed armonioso

Temperatura
16°-18°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
GuidaAnnataPunteggioCitazione
Gambero Rosso20212 / 3Vino da molto buono a ottimo
Vitae AIS20203 / 4Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico

La Caudrina

Anno fondazione1970
Ettari vitati25
Produzione annuale180.000 bt
EnologoAlessandro Dogliotti
IndirizzoStrada Brosia, 21 - 12053 Castiglione Tinella (CN)

Perfetto da bere con

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Affettati e Salumi

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Pasta sugo di carne

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Risotto con carne

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Risotto ai funghi

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Carne rossa in umido