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La Spinetta
Barbera d'Asti Superiore 'Ca' di Pian' La Spinetta 2022
La Barbera Ca' di Pian è un'espressione fresca e corposa del Piemonte, affinata in barrique di secondo passaggio per un anno. La gamma olfattiva è composta da tonalità fruttate, floreali e tostate. Il sapore è gustoso e pieno, scandito da una decisa e gradevole freschezza
Non disponibile
17,00 €
Premi e riconoscimenti
91Veronelli
Caratteristiche
Denominazione
Barbera d'Asti DOCG
Vitigni
Barbera 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
14.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica per 7-8 giorni in rotofermentatori e fermentazione malolattica in barrique
Affinamento
12 mesi in barrique di rovere francese di secondo passaggio
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL BARBERA D'ASTI SUPERIORE 'CA' DI PIAN' LA SPINETTA 2022
Colore
Rosso rubino tendente al granato
Profumo
Sentori di mirtillo, viola, sottobosco, caffè e ricordi di eucalipto
Gusto
Fresco, pieno, deciso e scorrevole
Temperatura
16°-18°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Veronelli | 2019 | 91 / 100 | Vino eccellente |
La Spinetta
| Anno fondazione | 1977 |
|---|---|
| Ettari vitati | 100 |
| Produzione annuale | 500.000 bt |
| Enologo | Giorgio Rivetti |
| Indirizzo | Via Annunziata, 17 - 14054 Castagnole delle Lanze (AT) |
Perfetto da bere con
Affettati e Salumi
Pasta sugo di carne
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido
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