Barolo 'Bussia' Giacomo Fenocchio 2021

Name: Barolo 'Bussia' Giacomo Fenocchio 2021
Brand: Fenocchio Giacomo
SKU: 21V01390
Price: 55 EUR
Availability: InStock

Il Barolo "Bussia" di Fenocchio è un vino corposo e intenso, caldo e armonico, nato nel prestigioso vigneto Bussia. Viene vinificato in acciaio e matura per 30 mesi in botte grande. Note di fiori, frutta e spezie dolci in una tessitura elegante e strutturata

55,00 €

Premi e riconoscimenti

4Vitae AIS

2Gambero Rosso

92Veronelli

4Bibenda

94James Suckling

Caratteristiche

Denominazione

Barolo DOCG

Vitigni

Nebbiolo 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Piemonte ( Italia )

Gradazione alcolica

14.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione naturale senza aggiunta di lieviti per 30 giorni in vasche di acciaio inox

Affinamento

6 mesi in tini di acciaio inox, poi 30 mesi in botti di rovere di Slavonia

Filosofia produttiva

Vignaioli Indipendenti, Lieviti indigeni

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL BAROLO 'BUSSIA' GIACOMO FENOCCHIO 2021

Colore

Rosso granato intenso

Profumo

Intenso e gradevole, con sentori floreali, di rosa e di liquirizia, una piacevole nota speziata sul finale

Gusto

Pieno e caldo, armonico e persistente, elegante, dotato di un'ottima struttura tannica

Temperatura

18°-20°C

Quando aprire

Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 1 o 2 ore prima di servirlo

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice ampio

Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 10 anni

Guida	Annata	Punteggio	Citazione
Vitae AIS	2019	4 / 4	Vino di eccellente profilo stilistico e organolettico
Gambero Rosso	2019	2 / 3	Vino da molto buono a ottimo
Veronelli	2018	92 / 100	Vino eccellente
Bibenda	2019	4 / 5	Vino di grande livello e spiccato pregio
James Suckling	2019	94 / 100	Vino eccezionale

Fenocchio Giacomo

Anno fondazione	1864
Ettari vitati	17
Produzione annuale	100.000 bt
Enologo	Claudio Fenocchio
Indirizzo	Giacomo Fenocchio Vini, Loc. Bussia Soprana 72 - 12065, Monforte D'Alba (CN)

Perfetto da bere con

Carne arrosto e grigliata

Carne rossa in umido

Selvaggina

Formaggi stagionati

Risotto ai funghi

Le bottiglie di Fenocchio Giacomo

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