Barolo Bussia 'Romirasco' Aldo Conterno 2020

Name: Barolo Bussia 'Romirasco' Aldo Conterno 2020
Brand: Conterno Aldo
SKU: 20V92640
Price: 250 EUR
Availability: InStock

Il Barolo “Romirasco” di Aldo Conterno è un campione di eleganza e profondità aromatica, affinato per 30 mesi in grandi botti di rovere e destinato ad un’evoluzione decennale in bottiglia. Sfodera un bouquet ricco e intenso di frutta rossa in confettura, spezie, erbe balsamiche, goudron e molto altro. Il sorso è energico, robusto, impeccabile e lunghissimo

250,00 €

Caratteristiche

Denominazione

Barolo DOCG

Vitigni

Nebbiolo 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Piemonte ( Italia )

Gradazione alcolica

15 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in acciaio e lunga macerazione sulle bucce per circa 30 giorni

Affinamento

30 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia

Filosofia produttiva

Lieviti indigeni

Note addizionali

Contiene solfiti

Bottiglia da collezione, non soggetta a promozioni

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL BAROLO BUSSIA 'ROMIRASCO' ALDO CONTERNO 2020

Colore

Rosso granato profondo e intenso

Profumo

Ricco, intenso, complesso ed espressivo, di frutti rossi in confettura, erbe selvatiche, spezie balsamiche e goudron

Gusto

Robusto, energico, profondo, concentrato, rotondo e molto elegante, dalla lunghissima persistenza

Temperatura

18°-20°C

Quando aprire

Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 1 o 2 ore prima di servirlo

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Ballon

Ideale per i grandi vini rossi robusti, corposi e intensi, che necessitano di un'intensa ossigenazione per dischiudere tutti i loro profumi profondi e complessi ed esaltarne l’evoluzione nel calice

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 15 anni

Conterno Aldo

Anno fondazione	1969
Ettari vitati	25
Produzione annuale	80.000 bt
Enologo	Stefano Conterno
Indirizzo	Località Bussia, 48 - Monforte d'Alba (CN)

Perfetto da bere con

Pasta sugo di carne

Carne arrosto e grigliata

Carne rossa in umido

Selvaggina

Formaggi stagionati

Le bottiglie di Conterno Aldo