Barolo 'Cannubi' Borgogno 2019
Borgogno

Barolo 'Cannubi' Borgogno 2019

Il Barolo Cannubi di Borgogno è l’intensa ed elegante espressione dell’omonimo cru del comune di Barolo. Viene prodotto con affinamento per 48 mesi in tradizionali botti grandi di rovere, per poi esprimersi con grande forza e tipicità in sentori di fiori rossi, frutti di bosco, erbe balsamiche, spezie dolci e legni nobili. Il sorso è potente, strutturato, fresco, elegante e lunghissimo

110,00 €
Premi e riconoscimenti
93Robert Parker
93Veronelli
95Wine Spectator
5Bibenda

Caratteristiche

Denominazione

Barolo DOCG

Vitigni

Nebbiolo 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Piemonte ( Italia )

Gradazione alcolica

14.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica con lieviti indigeni in vasche di cemento per circa 2 settimane con macerazione prolungata per altri 40-50 giorni. Senza filtrazioni

Affinamento

48 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia

Filosofia produttiva

Lieviti indigeni

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL BAROLO 'CANNUBI' BORGOGNO 2019

Colore

Rosso rubino brillante con tonalità granate

Profumo

Ampio, ricco e complesso, con sentori di frutti di bosco, violette e fiori rossi, erbe aromatiche, scorza d’arancia, legni nobili e spezie dolci

Gusto

Robusto, intenso, potente, succoso e fresco, con tannini levigati e dalla lunga persistenza balsamica

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