Barolo 'Cannubi' Borgogno 2019
Il Barolo Cannubi di Borgogno è l’intensa ed elegante espressione dell’omonimo cru del comune di Barolo. Viene prodotto con affinamento per 48 mesi in tradizionali botti grandi di rovere, per poi esprimersi con grande forza e tipicità in sentori di fiori rossi, frutti di bosco, erbe balsamiche, spezie dolci e legni nobili. Il sorso è potente, strutturato, fresco, elegante e lunghissimo
Caratteristiche
Denominazione
Vitigni
Tipologia
Gradazione alcolica
Formato
Vinificazione
Affinamento
Filosofia produttiva
Note addizionali
da agricoltura Italia o EUDESCRIZIONE DEL BAROLO 'CANNUBI' BORGOGNO 2019
Rosso rubino brillante con tonalità granate
Ampio, ricco e complesso, con sentori di frutti di bosco, violette e fiori rossi, erbe aromatiche, scorza d’arancia, legni nobili e spezie dolci
Robusto, intenso, potente, succoso e fresco, con tannini levigati e dalla lunga persistenza balsamica
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Robert Parker | 2018 | 93 / 100 | Vino eccellente |
| Veronelli | 2016 | 93 / 100 | Vino eccellente |
| Wine Spectator | 2017 | 95 / 100 | Grandissimo Vino |
| Bibenda | 2017 | 5 / 5 | Vino dell’eccellenza |
Borgogno
| Anno fondazione | 1761 |
|---|---|
| Ettari vitati | 40.5 |
| Produzione annuale | 250.000 bt |
| Enologo | Giuseppe Caviola |
| Indirizzo | via Gioberti, 1 - 12060 Barolo (CN) |
Perfetto da bere con
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido
Selvaggina
Formaggi erborinati
Formaggi stagionati