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Tutti i Bianchi ArtigianaliRibolla GiallaSauvignonSancerrePinot GrigioAlbariñoPecorinoMoscatoMalvasiaRieslingVitovskaChardonnay
Tutti i Rossi ArtigianaliBaroloBarberaCannonauAglianicoGamayPinot NeroSangioveseEtna RossoLambruscoSyrahMontepulciano
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Caratteristiche
Denominazione
Barolo DOCG
Vitigni
Nebbiolo 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
14.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica in tini di rovere
Affinamento
36 mesi in botte di rovere
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL BAROLO 'CANNUBI' L''ASTEMIA 2020
Colore
Rosso granato intenso
Profumo
Ciliegia sotto spirito, viole secche, cenni di cannella e scorza d'arancia, finale mentolato
Gusto
Netto e dai tannini setosi, morbido ma austero, lunga e avvolgente finale
Temperatura
18°-20°C
Quando bere
Vino di grande longevità, già notevole se bevuto adesso, ma che ti suggeriamo di lasciare riposare in cantina per apprezzarne al meglio le grandi qualità che matureranno col tempo
Bicchiere
Ballon
Ideale per i grandi vini rossi robusti, corposi e intensi, che necessitano di un'intensa ossigenazione per dischiudere tutti i loro profumi profondi e complessi ed esaltarne l’evoluzione nel calice
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 15 anni
L''Astemia
| Anno fondazione | 2010 |
|---|---|
| Indirizzo | Via Crosia, 40 - 12060 Barolo (CN) |
Perfetto da bere con
Carne rossa in umido
Formaggi stagionati
Risotto ai funghi
Risotto con carne
Selvaggina
Le bottiglie di L''Astemia