Barolo Giovanni Rosso 2020
Rosso Giovanni

Barolo Giovanni Rosso 2020

Il Barolo di Giovanni Rosso è un vino dal carattere nobile ed elegante, dotato di struttura ma anche di leggiadria e bevibilità. Ha un bouquet molto tipico, composto da violette, ciliegie sotti spirito, sottobosco, fiori e frutta rossa. Il sorso rivela energia e sostanza fruttata, con tannini ben integrati sul finale

43,50 
Premi e riconoscimenti
89James Suckling

Caratteristiche

Denominazione

Barolo DOCG

Vitigni

Nebbiolo 100%

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

14.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione con lieviti indigeni in vasche di cemento per circa 25 giorni

Affinamento

Da 18 a 36 mesi in grandi botti di rovere francese, a seconda dell’annata

Filosofia produttiva

Lieviti indigeni

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL BAROLO GIOVANNI ROSSO 2020

Colore

Rosso rubino tendente al granato

Profumo

Ricco e complesso, con note di violette, fiori rossi, ciliegie sotto spirito, frutti di bosco e foglie secche

Gusto

Intenso, elegante, energico, ricco di aromi fruttati, dai nobili tannini

Temperatura
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 1 o 2 ore prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 10 anni
GuidaAnnataPunteggioCitazione
James Suckling201989 / 100Vino da comprare

Rosso Giovanni

Anno fondazione1960
Ettari vitati9
Produzione annuale180.000 bt
EnologoDavide Rosso
IndirizzoVia Roddino 10/1 - 12050 Serralunga d'Alba (CN)

Perfetto da bere con

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Pasta sugo di carne

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Carne arrosto e grigliata

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Carne rossa in umido

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Selvaggina

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Formaggi stagionati