Barolo 'Mosconi' Chiara Boschis E. Pira & Figli 2020
Pira - Chiara Boschis

Barolo 'Mosconi' Chiara Boschis E. Pira & Figli 2020

Il Barolo “Mosconi” di Chiara Boschis è un’interpretazione profonda, austera e molto elegante della tipologia, di chiara impronta territoriale del cru Mosconi di Monforte d’Alba. Profuma di ciliegie, rose appassite, violette, tabacco, caffè e radici. Il sorso è potente, intenso e molto lungo, dai tannini solidi e vigorosi. 

Non disponibile

101,40 
Premi e riconoscimenti
92Veronelli
4Vitae AIS
4Bibenda
2Gambero Rosso
94James Suckling

Caratteristiche

Denominazione

Barolo DOCG

Vitigni

Nebbiolo 100%

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

14.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea in acciaio a cappello emerso. Senza chiarifiche né filtrazioni

Affinamento

24 mesi in barrique leggermente tostate e almeno 12 mesi in bottiglia

Filosofia produttiva

Lieviti indigeni, Biologici

Note addizionali

Contiene solfiti , bio da agricoltura Italia o EU
Bottiglia da collezione, non soggetta a promozioni

DESCRIZIONE DEL BAROLO 'MOSCONI' CHIARA BOSCHIS E. PIRA & FIGLI 2020

Barolo “Mosconi” di Chiara Boschis E. Pira & Figli è una delle bottiglie più rappresentative della cantina sita nel cuore delle Langhe. “Mosconi” è il cru più vecchio di proprietà della famiglia Pira e si trova a Monforte d’Alba. Durante le generazioni, la strategia aziendale è sempre stata quella di appropriarsi dei terreni più vocati, per creare un patrimonio di proprietà che avesse come comun denominatore l’altissima qualità delle uve e delle viti. Così, tra i Comuni di Barolo, Monforte e Serralunga, si snodano le viti che con cura e dedizione vengono tutt’oggi gestiti da Chiara e Giorgio Boschis, con grande maestria che gioca tra i saperi antichi e le tecniche innovative che permettono di progredire nella salvaguardia dell’ecosistema.

Il Barolo “Mosconi” è costituito da sole uve Nebbiolo. Il vigneto “Mosconi” si trova a Monforte d’Alba, con viti che hanno una media di 45 anni, su di un suolo tipicamente Elveziano, caratterizzato da marne calcareo argillose con alcuni strati di silicio. Le piante sono a un’altitudine di 400 metri sul livello del mare. La fermentazione è spontanea attraverso lieviti indigeni, in vasche di acciaio con il cappello emerso. La fase di affinamento dura almeno due anni in botti piccole di rovere francese, che hanno una leggera tostatura. Successivamente il vino matura un altro anno in bottiglia.

Il “Mosconi” Barolo di Chiara Boschis E. Pira & Figli fa affondare la vista nel suo rosso molto profondo, dagli accentuati riflessi granati. Una volta versato nel calice, è un tripudio per l’olfatto: le note fruttate di ciliegie e frutti di bosco compongono una sinfonia perfetta con quelle floreali intense di rose appassite e violette. Pian piano affiorano poi gli altri sentori, secondari e terziari, come il profondo tabacco, il vivace caffè e quelli più erbacei di radice. È un bouquet elegante e austero, come solo un Barolo può esserlo. E si dimostra tale anche in bocca, dove la potenza è tangibile, con tannini forti, una lunghezza notevole e una ricchezza gustativa che strega.

Colore

Rosso granato intenso

Profumo

Profondo, elegante e austero, di ciliegie, frutti di bosco, rose appassite, violette, tabacco, caffè e radici

Gusto

Ricco, potente, intenso e profondo, molto elegante e persistente, dai tannini vigorosi

Temperatura
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 1 o 2 ore prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Ballon
Ideale per i grandi vini rossi robusti, corposi e intensi, che necessitano di un'intensa ossigenazione per dischiudere tutti i loro profumi profondi e complessi ed esaltarne l’evoluzione nel calice
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 10 anni
GuidaAnnataPunteggioCitazione
Veronelli201892 / 100Vino eccellente
Vitae AIS20184 / 4Vino di eccellente profilo stilistico e organolettico
Bibenda20174 / 5Vino di grande livello e spiccato pregio
Gambero Rosso20182 / 3Vino da molto buono a ottimo
James Suckling201894 / 100Vino eccezionale

Pira - Chiara Boschis

Anno fondazione1800
Ettari vitati12
Produzione annuale50.000 bt
EnologoChiara Boschis, Giorgio Boschis
IndirizzoVia Vittorio Veneto, 1 - 12060 Barolo (CN)

Perfetto da bere con

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Selvaggina

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Pasta sugo di carne

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Carne arrosto e grigliata

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Formaggi stagionati

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Carne rossa in umido