Barolo 'Parussi' Massolino 2020

Name: Barolo 'Parussi' Massolino 2020
Brand: Massolino
SKU: 20V07527
Price: 73.5 EUR
Availability: InStock

Il Barolo "Parussi" di Massolino è un vino che esprime in modo austero e generoso il tannino fitto tipico del cru Parussi. Affinato 30 mesi in botte, esprime sentori di frutta matura, erbe officinali, spezie e sensazioni eteree. Avvolgente e voluminoso al palato

73,50 €

Caratteristiche

Denominazione

Barolo DOCG

Vitigni

Nebbiolo 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Piemonte ( Italia )

Gradazione alcolica

14.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica e macerazione di 15-20 giorni in acciaio

Affinamento

30 mesi in botti di rovere, almeno 12 mesi in bottiglia

Note addizionali

Contiene solfiti

Bottiglia da collezione, non soggetta a promozioni

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL BAROLO 'PARUSSI' MASSOLINO 2020

Colore

Rosso granato intenso

Profumo

Etereo, intenso, note di spezie, rosa rossa, liquirizia, erbe officinali, tabacco e cuoio

Gusto

Austero, generoso, deciso, fresco, dal tannino fitto e persistente

Temperatura

18°-20°C

Quando aprire

Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 1 o 2 ore prima di servirlo

Quando bere

Vino di grande longevità, già notevole se bevuto adesso, ma che ti suggeriamo di lasciare riposare in cantina per apprezzarne al meglio le grandi qualità che matureranno col tempo

Bicchiere

Ballon

Ideale per i grandi vini rossi robusti, corposi e intensi, che necessitano di un'intensa ossigenazione per dischiudere tutti i loro profumi profondi e complessi ed esaltarne l’evoluzione nel calice

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 10 anni

Massolino

Anno fondazione	1896
Ettari vitati	42
Produzione annuale	400.000 bt
Enologo	Franco e Roberto Massolino
Indirizzo	Az. Agr. Massolino, Piazza Cappellano, 8 - 12050 Serralunga d'Alba (CN)

Perfetto da bere con

Carne arrosto e grigliata

Carne rossa in umido

Selvaggina

Formaggi stagionati

Cioccolato fondente

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