Barolo 'Pira' Vecchie Viti Roagna 2017
Roagna

Barolo 'Pira' Vecchie Viti Roagna 2017

Grande Barolo da invecchiamento, il Barolo "Pira" Vecchie Viti nasce nel cru di Rocche di Castiglione e matura in botte di rovere per 48-60 mesi. Si tratta di un vino robusto e maestoso, la cui austerità è animata da note succose di frutta rossa, spezie e liquirizia in evidenza.

Annate: 2015
2017
425,00 €

Caratteristiche

Denominazione

Barolo DOCG

Vitigni

Nebbiolo 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Piemonte ( Italia )

Gradazione alcolica

14 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione in tini di legno mediante 'pied de cuve' costituito da soli lieviti indigeni per 10 giorni, con macerazione che si protrae per 70-90 giorni

Affinamento

48-60 mesi in botti di rovere

Filosofia produttiva

Lieviti indigeni, Artigianali

Note addizionali

Contiene solfiti
Bottiglia da collezione, non soggetta a promozioni

DESCRIZIONE DEL BAROLO 'PIRA' VECCHIE VITI ROAGNA 2017

Colore

Rosso granato intenso

Profumo

Note di frutta rossa e amarena, accompagnati da un finale su toni di liquirizia

Gusto

Balsamico, di grande corpo, elegante, strutturato

Temperatura
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di versare il vino in decanter almeno 1 o 2 ore prima di servirlo
Quando bere
Vino di grande longevità, già notevole se bevuto adesso, ma che ti suggeriamo di lasciare riposare in cantina per apprezzarne al meglio le grandi qualità che matureranno col tempo
Bicchiere
Ballon
Ideale per i grandi vini rossi robusti, corposi e intensi, che necessitano di un'intensa ossigenazione per dischiudere tutti i loro profumi profondi e complessi ed esaltarne l’evoluzione nel calice
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 20 anni

Roagna

Ettari vitati15.5
Produzione annuale30.000 bt
IndirizzoLocalità Paglieri, 9 - Barbaresco (CN)

Perfetto da bere con

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Carne arrosto e grigliata

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Carne rossa in umido

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Selvaggina

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Formaggi stagionati

Le bottiglie di Roagna