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Brezza Giacomo
Barolo 'Sarmassa' Giacomo Brezza 2020
Il Barolo "Sarmassa" di Brezza è un vino rosso ben strutturato e intenso, invecchiato per 24 mesi in botte grande. Il ventaglio aromatico è ricco: spazia dalle foglie secche alla frutta rossa. Al palato è pieno e succoso ma anche fresco e vibrante.
Annate: 2018
2020
52,50 €
0
0
Premi e riconoscimenti
92Robert Parker
Caratteristiche
Denominazione
Barolo DOCG
Vitigni
Nebbiolo 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
14.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, senza filtrazioni né chiarifiche
Affinamento
24 mesi in botte grande di rovere di Slavonia
Filosofia produttiva
Lieviti indigeni, Biologici, Vignaioli Indipendenti
Note addizionali
Contiene solfiti , 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EUDESCRIZIONE DEL BAROLO 'SARMASSA' GIACOMO BREZZA 2020
Colore
Rosso rubino granato, con riflessi lievemente aranciati
Profumo
Intenso, con sentori di foglie secche, anice, ciliegie, menta e liquirizia
Gusto
Pieno e succoso, fresco e vibrante, di grande struttura, con tannini fini
Temperatura
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 1 o 2 ore prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 10 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Robert Parker | 2018 | 92 / 100 | Vino eccellente |
Brezza Giacomo
| Anno fondazione | 1885 |
|---|---|
| Ettari vitati | 20 |
| Produzione annuale | 100.000 bt |
| Enologo | Enzo Brezza |
| Indirizzo | Brezza Giacomo e Figli, Via Lomondo, 4 - 12060 Barolo (CN) |
Perfetto da bere con
Pasta sugo di carne
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido
Selvaggina
Le bottiglie di Brezza Giacomo
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