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Scarzello
Barolo Scarzello 2020
Il Barolo di Scarzello è un realizzato a partire da uve Nebbiolo provenienti esclusivamente dal comune di Barolo, in stile tradizionale, con affinamento solo in botti grandi di rovere. L'avvio olfattivo è nettamente floreale, con tinte di ribes e fragolina, di bella profondità e personalità. Il sorso è sensuale e morbido, dal tannino sottle e dalla lunga persistenza mentolata
Annate:
2019
2020
46,50 €
Caratteristiche
Denominazione
Barolo DOCG
Vitigni
Nebbiolo 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
14 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
A Sarmassa e a Terlo, su suoli calcarei, argillosi e sabbiosi a 350 metri di altitudine
Vinificazione
Fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio a temperatura controllata con lunga macerazione sulle bucce
Affinamento
24 mesi in botti di rovere da 600 l e circa 24 mesi in bottiglia
Filosofia produttiva
Vignaioli Indipendenti, Lieviti indigeni, Artigianali
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL BAROLO SCARZELLO 2020
Colore
Rosso granato intenso
Profumo
Aromi di frutti rossi, fragolina di bosco, ribes, glicine e rosa con contorni mentolati e eleganti
Gusto
Avvolgente, sensuale, polposo, dal tannino fine e dalla lunga persistenza mentolata