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Barolo 'Via Nuova' Chiara Boschis - E. Pira & Figli 2020
Pira - Chiara BoschisIl Barolo “Via Nuova” è una delle etichette più rappresentative della cantina E. Pira & Figli di Chiara Boschis, nata dall’assemblaggio di 6 differenti cru di Barolo, Monforte e Serralunga. È un vino profondo, ricco, intenso e persistente, dai profumi di sottobosco, foglie secche, radici, violette e dai tannini solidi ed eleganti
Annate:
2018
2020
90,00 €
Premi e riconoscimenti
Veronelli
Vitae AIS
Bibenda
James Suckling
Robert Parker
Gambero Rosso
Caratteristiche
Denominazione
Barolo DOCG
Vitigni
Nebbiolo 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
14 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Uve provenienti da 6 vigneti: Terlo e Liste a Barolo; Ravera e Mosconi a Monforte; Gabutti e Baudana a Serralunga
Vinificazione
Fermentazione alcolica spontanea in acciaio a cappello emerso. Senza chiarifiche né filtrazioni
Affinamento
24 mesi in botte grande e in barrique, poi almeno 12 mesi in bottiglia
Filosofia produttiva
Lieviti indigeni
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL BAROLO 'VIA NUOVA' CHIARA BOSCHIS - E. PIRA & FIGLI 2020
Colore
Rosso rubino tendente al granato
Gusto
Intenso, robusto, strutturato e profondo, dotato di eleganza e freschezza, con solidi tannini
Profumo
Ricco e profondo, di sottobosco, radici, foglie secche, frutti di bosco, violette e liquirizia