Barolo 'Villero' Giacomo Fenocchio 2021

Name: Barolo 'Villero' Giacomo Fenocchio 2021
Brand: Fenocchio Giacomo
SKU: 21V03209
Price: 68.5 EUR
Availability: InStock

Il Barolo "Villero" di Fenocchio è un vino intenso e avvolgente nato nel cru Villero di Castiglione Falletto e maturato per 30 mesi in botte. Il bouquet è ampio e complesso, il gusto elegante, caldo e strutturato, sorretto da tannini morbidi e maturi, eleganti e persistenti

68,50 €

Premi e riconoscimenti

89Robert Parker

5Bibenda

94James Suckling

2Gambero Rosso

4Vitae AIS

93Veronelli

Caratteristiche

Denominazione

Barolo DOCG

Vitigni

Nebbiolo 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Piemonte ( Italia )

Gradazione alcolica

14.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione naturale senza aggiunta di lieviti per 30 giorni in vasche di acciaio inox

Affinamento

6 mesi in tini di acciaio inox, poi 30 mesi in botti di rovere di Slavonia

Filosofia produttiva

Vignaioli Indipendenti, Lieviti indigeni

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL BAROLO 'VILLERO' GIACOMO FENOCCHIO 2021

Colore

Rosso granato intenso con riflessi rubino

Profumo

Intensi sentori fruttati, di prugne e sottobosco, con delicata nota speziata

Gusto

Caldo ed avvolgente, elegante e strutturato, con una trama tannica morbida e fine

Temperatura

18°-20°C

Quando aprire

Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 1 o 2 ore prima di servirlo

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice ampio

Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 10 anni

Guida	Annata	Punteggio	Citazione
Robert Parker	2017	89 / 100	Vino da buono a molto buono
Bibenda	2019	5 / 5	Vino dell’eccellenza
James Suckling	2019	94 / 100	Vino eccezionale
Gambero Rosso	2019	2 / 3	Vino da molto buono a ottimo
Vitae AIS	2019	4 / 4	Vino di eccellente profilo stilistico e organolettico
Veronelli	2018	93 / 100	Vino eccellente

Fenocchio Giacomo

Anno fondazione	1864
Ettari vitati	17
Produzione annuale	100.000 bt
Enologo	Claudio Fenocchio
Indirizzo	Giacomo Fenocchio Vini, Loc. Bussia Soprana 72 - 12065, Monforte D'Alba (CN)

Perfetto da bere con

Pasta sugo di carne

Carne arrosto e grigliata

Carne rossa in umido

Selvaggina

Formaggi stagionati

Le bottiglie di Fenocchio Giacomo

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