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Jean Max
Beaujolais 'Saint-Germain' Jean Max 2023
Il Beaujolais 'Saint-Germain' di Jean Max è un vino rosso profondamente territoriale prodotto da uve Gamay del comune di Saint-Germain-Nuelles, nel cuore del Beaujolais. Al naso spiccano le note di frutti di bosco e ciliegia, ammorbidite da delicati sentori speziati e floreali, mentre al palato esprime un ottimo equilibrio fra la morbidezza del frutto e un'acidità tenace e persistente. Un ottimo vino da tavola, ad accompagnare primi e secondi piatti a base di carne.
Annate:
2021
2023
26,00 €
Caratteristiche
Denominazione
Beaujolais AOC
Vitigni
Gamay 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
12 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Macerazione carbonica e fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni
Affinamento
Qualche mese in botti di legno
Filosofia produttiva
Artigianali, Biodinamici, Biologici, Macerazione carbonica, Lieviti indigeni
Note addizionali
Contiene solfiti
, 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EU
DESCRIZIONE DEL BEAUJOLAIS 'SAINT-GERMAIN' JEAN MAX 2023
Colore
Rosso rubino dai riflessi granati
Profumo
Note di frutti di bosco, susina e ciliegia, lievi cenni di violetta e note speziate
Gusto
Trama fine e elegante, ben bilanciato fra l'intensità del frutto e una buona acidità