Coteaux Aix en Provence Bianco Domaine Oddo 2024

Name: Coteaux Aix en Provence Bianco Domaine Oddo 2024
Brand: Domaine Oddo
SKU: 24V103959
Price: 13.9 EUR
Availability: InStock

Il Coteaux Aix en Provence Bianco di Domaine Oddo è un vino vivace e minerale, espressione dei monti provenzali. Ottenuto da Sauvignon Blanc, tipico Clairette e Vermentino, chiamato Rolle nella zona, le cui uve maturano sui tipici ciottoli rotondi. L'affinamento sulle fecce fini aggiunge complessità olfattiva e rotondità al sorso. Al naso è agrumato con distinte note minerali saline e di pietra focaia. In bocca è fresco e persistente, con un finale sapido ed elegante

13,90 €

Caratteristiche

Denominazione

Coteaux d'Aix en Provence AOC

Vitigni

Rolle (Vermentino), Sauvignon Blanc, Clairette

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Provenza ( Francia )

Gradazione alcolica

13 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio

Affinamento

Alcuni mesi sulle fecce fini

Note addizionali

Contiene solfiti

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL COTEAUX AIX EN PROVENCE BIANCO DOMAINE ODDO 2024

Colore

Giallo vivo e brillante

Profumo

Sentori agrumati di limone, cenni iodati e sentori minerali di pietra focaia

Gusto

Fresco, minerale, di buona persistenza e lunga fragranza

Temperatura

8°-10°C

Quando bere

Perfetto da bere subito

Bicchiere

Calice apertura media

Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Domaine Oddo

Indirizzo	Voie d’Aureille, Chem. des Glauges - 13430 Eyguières, (Francia)

Perfetto da bere con

Pasta sugo di verdure

Pesce alla griglia

Pesce in umido

Risotto alle verdure

Uova e torte salate

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