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Bianco 'Giandòn' Rio Rocca - Il Farneto 2023
Il FarnetoIl Bianco "Giandòn" Rio Rocca della cantina emiliana Il Farneto è un vino bianco che risalta per la sua spiccata aromaticità dovuta al suo uvaggio. Dopo una macerazione intensa di 15 giorni viene fermentato per opera di lieviti indigeni. Un sorso ampio aranciato con riflessi ramati. Al naso è un tripudio di profumi di ananas, mango, mela candita e lime con sentori terrosi di fogliame, nel palato si ritrovano gli stessi aromi sottolineati da un'ottima mineralità, e delle note leggermente tanniche
Annate:
2022
2023
16,50 €
Caratteristiche
Vitigni
Uve bianche
Tipologia
Regione
Emilia Romagna
(
Italia
)
Gradazione alcolica
12 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
15 giorni macerazione sulle bucce, fermentazione alcolica con lieviti indigeni
Filosofia produttiva
Lieviti indigeni, Senza solfiti aggiunti o minimi, Orange Wine, Biologici, Artigianali
Note addizionali
Contiene solfiti
, 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EU
DESCRIZIONE DEL BIANCO 'GIANDÒN' RIO ROCCA - IL FARNETO 2023
Colore
Giallo aranciato con riflessi ramati
Gusto
Aromatico, minerale, croccante, leggermente tannico
Profumo
Profumi intensi di mango, mela candita, lime e ananas con sentori terrosi di fogliame