Il Bianco Halarà è un simbolo di amicizia e sperimentazione. Dal greco Χαλάρα ("prendila con calma"), questo vino in stile ossidativo è la creatura di sei grandi artigiani che hanno voluto creare una sintesi del Mediterraneo nel calice. Per il bianco, la scelta è ricaduta sul Catarratto vinificato in stile ossidativo come tipico della tradizione di Marsala. Al naso, intensi cenni di frutta e fiori incontrano spezie, toni salini e ossidativi. Al palato rivela freschezza, complessità e una vibrante sapidità
Giallo dorato intenso
Mela matura e pesca sciroppata, poi timo e gelsomino secco, cenni di miele e pietra focaia, finale di noce e toni ossidativi
Molto sapido, di grande freschezza, sorso energico e allungato, complesso