Bianco Halarà 2020
Halarà

Bianco Halarà 2020

Il Bianco Halarà è un simbolo di amicizia e sperimentazione. Dal greco Χαλάρα ("prendila con calma"), questo vino in stile ossidativo è la creatura di sei grandi artigiani che hanno voluto creare una sintesi del Mediterraneo nel calice. Per il bianco, la scelta è ricaduta sul Catarratto vinificato in stile ossidativo come tipico della tradizione di Marsala. Al naso, intensi cenni di frutta e fiori incontrano spezie, toni salini e ossidativi. Al palato rivela freschezza, complessità e una vibrante sapidità

36,50 €

Caratteristiche

Denominazione

Terre Siciliane IGT

Vitigni

Catarratto 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Sicilia ( Italia )

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea in acciaio, con lieviti indigeni

Affinamento

Alcuni mesi in parte in acciaio e in parte in botti in castagno

Filosofia produttiva

Artigianali, Lieviti indigeni, Senza solfiti aggiunti o minimi, Stile Ossidativo

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL BIANCO HALARÀ 2020

Colore

Giallo dorato intenso

Profumo

Mela matura e pesca sciroppata, poi timo e gelsomino secco, cenni di miele e pietra focaia, finale di noce e toni ossidativi

Gusto

Molto sapido, di grande freschezza, sorso energico e allungato, complesso

Le bottiglie di Halarà
Comprati spesso insieme