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La Felce
Bianco 'Monte dei Frati' La Felce 2023
Il "Monte dei Frati" è un vino bianco succoso, sapido e minerale a base Vermentino nato sui terreni dei Colli di Luni, vinificato in acciaio con macerazione sulle bucce per 48 ore. Ha un bouquet minerale e mediterraneo, con note di frutta, agrumi ed erbe territoriali. Al palato è teso e fresco, coerente con l'olfatto e persistente.
Annate:
2022
2023
15,00 €
Caratteristiche
Denominazione
Liguria di Levante IGT
Vitigni
Vermentino 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
13 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Viti di età media 40 anni su terreno arenario. Coltivazione biologica
Vinificazione
Pigiadiraspatura, macerazione per 48 ore e fermentazione spontanea con lieviti indigeni in contenitori di acciaio da 25 hl
Affinamento
4 mesi sulle fecce fini in acciaio
Filosofia produttiva
Triple A, Lieviti indigeni, Macerati sulle bucce, Artigianali
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL BIANCO 'MONTE DEI FRATI' LA FELCE 2023
Colore
Giallo paglierino
Profumo
Minerale e mediterraneo, di frutta gialla, agrumi ed erbe aromatiche
Gusto
Teso, sapido, fresco e minerale, succoso e persistente