Bianco 'Monte dei Frati' La Felce 2023

Name: Bianco 'Monte dei Frati' La Felce 2023
Brand: La Felce
SKU: 23V90051
Price: 15 EUR
Availability: InStock

Il "Monte dei Frati" è un vino bianco succoso, sapido e minerale a base Vermentino nato sui terreni dei Colli di Luni, vinificato in acciaio con macerazione sulle bucce per 48 ore. Ha un bouquet minerale e mediterraneo, con note di frutta, agrumi ed erbe territoriali. Al palato è teso e fresco, coerente con l'olfatto e persistente.

15,00 €

Caratteristiche

Denominazione

Liguria di Levante IGT

Vitigni

Vermentino 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Liguria ( Italia )

Gradazione alcolica

13 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Pigiadiraspatura, macerazione per 48 ore e fermentazione spontanea con lieviti indigeni in contenitori di acciaio da 25 hl

Affinamento

4 mesi sulle fecce fini in acciaio

Filosofia produttiva

Triple A, Lieviti indigeni, Macerati sulle bucce, Artigianali

Note addizionali

Contiene solfiti

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL BIANCO 'MONTE DEI FRATI' LA FELCE 2023

Colore

Giallo paglierino

Profumo

Minerale e mediterraneo, di frutta gialla, agrumi ed erbe aromatiche

Gusto

Teso, sapido, fresco e minerale, succoso e persistente

Temperatura

8°-10°C

Quando aprire

Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice apertura media

Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni

La Felce

Anno fondazione	1998
Ettari vitati	6
Produzione annuale	35.000 bt
Indirizzo	Via Bozzi, 52 - 19034 Casano (SP)

Perfetto da bere con

Formaggi freschi

Antipasti di pesce

Pasta al pesce in bianco

Pesce in umido

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