Il ‘Bianco N°1’ di Feral è un prodotto innovativo e entusiasmante. Si tratta di un ottimo esempio della nuova categoria dei ‘proxies’, prodotti che sfruttano fermentazioni non alcoliche per ottenere prodotti intensi, complessi ma naturalmente senza alcol. Barbabietola bianca biologica, luppolo e pepe di Szechuan sono gli ingredienti di questo prodotto che, nel calice, emana aromi sorprendenti di litchi, pesca bianca e fiori di sambuco si intrecciano con un leggero tocco di zenzero, che dona un gradevole piccantezza che bilancia il profilo fresco, vivace e amabile del sorso. Versatile, da provare con antipasti sia di carne bianca che pesce
Bianco lattiginoso torbido con riflessi dorati
Molto agrumato, con sentori di arancia, poi cenni di frutta come litchi e pesca, sentori di sambuco e zenzero, chiusa con pepe e luppolo
Molto fresco e sapido, con una piacevole piccantezza e struttura che conducono al finale che si alterna tra il dolce e l'amarognolo