Bianco Porticello Tenuta di Castellaro 2023

Name: Bianco Porticello Tenuta di Castellaro 2023
Brand: Tenuta di Castellaro
SKU: 23V90107
Price: 22 EUR
Availability: InStock

Il Porticello Bianco è un vino bianco che nasce da Carricante e Moscato coltivati nelle Lipari, su suolo sabbioso e vulcanico. Richiama le suggestioni erbacee e balsamiche dell'omonima spiaggia, offrendo un sorso fresco, equilibrato e di piacevole intensità.

22,00 €

Caratteristiche

Denominazione

Terre Siciliane IGT

Vitigni

Carricante 60%, Moscato 40%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Sicilia ( Italia )

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Affinamento

4 mesi in botti da 30 ettolitri, con sosta sui lieviti

Filosofia produttiva

Lieviti indigeni, Artigianali, Biologici

Note addizionali

Contiene solfiti , bio

da agricoltura Italia o EU

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL BIANCO PORTICELLO TENUTA DI CASTELLARO 2023

Colore

Giallo paglierino, con riflessi verdolini

Profumo

Note erbacee, con sfumature di frutta a polpa bianca e mela

Gusto

Di media intensità e struttura, equilibrato e con una bella freschezza sul finale

Temperatura

10°-12°C

Quando aprire

Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo ‘respirare’ almeno 15-30 minuti ed eventualmente di filtrarlo in una caraffa per eliminare i sedimenti

Quando bere

Perfetto da bere subito

Bicchiere

Calice apertura media

Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Tenuta di Castellaro

Anno fondazione	2013
Ettari vitati	20
Produzione annuale	70.000 bt
Enologo	Salvo Foti
Indirizzo	Via Caolino s.n. 98055 Lipari ME

Perfetto da bere con

Affettati e Salumi

Pasta al pesce in bianco

Risotto ai frutti di mare

Formaggi freschi

Le bottiglie di Tenuta di Castellaro

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