Il Biserno è un maestoso rosso Supertuscan che basa le sue ricche note di degustazione sull’impego di uve di stampo bordolese. Elegante e avvolgente, si presenta nel calice di un rosso rubino intenso e limpido ed esprime note aromatiche precise e sfaccettate, con rimandi di mirtilli e prugne disidratate. Il sorso è ricco e pieno in persistenza, di ampia morbidezza e fine struttura tannica, a prova della grandezza di questa bottiglia
Rosso rubino intenso e carico di pigmentazione
Elegantemente fruttato con complesse sfumature di ciliegie, mirtilli e prugne scure, incorniciato da spezie pepate e di chiodi di garofano, con una fine nota di chiusura di tabacco
Intenso e magistralmente morbido, avvolgente e vellutato con tannini fini e chiusura persistente e speziata
Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
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James Suckling | 2020 | 98 / 100 | Vino imperdibile |
Anno fondazione | 2005 |
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Ettari vitati | 99 |
Produzione annuale | 160.000 bt |
Enologo | Michel Rolland |
Indirizzo | Piazza Gramsci 8 - 57020 Bibbona (LI) |
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido
Selvaggina
Formaggi erborinati
Formaggi stagionati