Bolgheri Rosso Superiore 'Atis' Guado al Melo 2020
Guado al Melo

Bolgheri Rosso Superiore 'Atis' Guado al Melo 2020

Il Bolgheri Rosso Superiore "Atis" è un vino rosso elegante e complesso, affinato per 24 mesi in barrique. Al naso risulta ricco, con note speziate, balsamiche e di frutti rossi. Al palato è intenso, morbido, compatto, di bella struttura e con finale lungo e piacevole

Non disponibile

62,50 
Premi e riconoscimenti
96Veronelli
92Robert Parker
3Gambero Rosso

Caratteristiche

Denominazione

Bolgheri DOC

Vitigni

Cabernet Sauvignon 80%, Cabernet Franc 10%, Merlot 10%

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

14.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Affinamento

24 mesi in barriques di rovere, nuove per il 10%

Filosofia produttiva

Vignaioli Indipendenti

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL BOLGHERI ROSSO SUPERIORE 'ATIS' GUADO AL MELO 2020

L’Atis esprime la grandezza del territorio di Bolgheri raccontandolo con naturalezza e autenticità. Meritò di ciò spetta alla filosofia produttiva di Guado al Melo, in cui la naturalità del ciclo vitale delle viti si unisce a una sapiente artigianalità, senza alterare mai l’essenza del terroir. Una bottiglia in cui il sapiente blend fra Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot dona eleganza a una struttura viva, di sicuro impatto al sorso. L’etichetta ideale per le serate formali in cui la carne recita un ruolo da protagonista.

Bolgheri Rosso Superiore Atis nasce da un trittico di vitigni internazionali, Cabernet Sauvignon (presente nel blend finale all’80%), Cabernet Franc e Merlot. Le viti crescono in parcelle selezionate particolarmente vocate alla loro coltivazione, all’interno delle vigne Campo Grande e Campo Ferro, su terreni di origine alluvionale ricchi di scheletro. Tra i filari, dove si lavora sempre seguendo i principi della lotta integrata e dell’agricoltura sostenibile, il clima, tipicamente mediterraneo, viene rinfrescato dai venti che provengono dal vicino Mar Tirreno. Il vino, dopo una vinificazione attenta e scrupolosa, viene trasferito in barrique di rovere, nuove al 10%, dove rimane per 24 mesi.

Questo Bolgheri “Atis” si racconta con un colore tipicamente rubino alla vista. Ricco di sfaccettature il naso, invaso da sentori dapprima fruttati e poi balsamici, che infine virano verso un insieme di toni più balsamici. Al palato il gusto è persistente, la struttura concentrata, mentre il sorso scorre con una grande linearità di gusto. Il fiore all’occhiello dell’intera gamma realizzata a Castagneto Carducci dalla cantina Guado al Melo, prodotto solo ed esclusivamente quando l’annata consente all’etichetta di raggiungere, anche a livello di punteggi sulle guide italiane ed estere, il più alto livello qualitativo possibile.

Colore

Rosso rubino

Profumo

Elegante, complesso, ricco, con note speziate, balsamiche e di frutti rossi

Gusto

Intenso, morbido, compatto, di bella struttura e con lungo finale

Temperatura
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 1 o 2 ore prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 10 anni
GuidaAnnataPunteggioCitazione
Veronelli201896 / 100Vino eccellente
Robert Parker201992 / 100Vino eccellente
Gambero Rosso20193 / 3Vino eccellente

Guado al Melo

Anno fondazione1999
Ettari vitati16.5
Produzione annuale120.000 bt
EnologoMichele Scienza
IndirizzoLoc. Murrotto, 130A - 57022 Castagneto Carducci (LI)

Perfetto da bere con

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Pasta sugo di carne

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Risotto con carne

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Carne arrosto e grigliata

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Carne rossa in umido

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Selvaggina