Bolgheri Rosso Magnum Grattamacco 2023
Grattamacco

Bolgheri Rosso Magnum Grattamacco 2023

Il Bolgheri Rosso di Grattamacco è un vino rosso di buona concentrazione che incarna in maniera esemplare la tipologia, vinificato in tini di rovere e affinato per 10 mesi in barrique. È rotondo, fresco, sapido, fruttato ed equilibrato, dotato di morbidi tannini

Annate: 2022
2023
72,50 
Premi e riconoscimenti
91Robert Parker
4Bibenda
2Gambero Rosso

Caratteristiche

Denominazione

Bolgheri DOC

Vitigni

Cabernet Sauvignon 60%, Cabernet Franc 20%, Merlot 10% e Sangiovese 10%

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

14 %

Formato

Magnum 150 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea in tini conici di legno e fermentazione malolattica in barrique

Affinamento

10 mesi in barrique

Filosofia produttiva

Lieviti indigeni, Biologici

Note addizionali

Contiene solfiti , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIZIONE DEL BOLGHERI ROSSO MAGNUM GRATTAMACCO 2023

Colore

Rosso rubino

Profumo

Intenso, con note fruttate e balsamiche, in predominanza marasca e prugna, con una piacevole nota minerale sul finale

Gusto

Fresco e sapido, intenso, con un pieno equilibrio tannico

Temperatura
16°-18°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni
GuidaAnnataPunteggioCitazione
Robert Parker202191 / 100Vino eccellente
Bibenda20214 / 5Vino di grande livello e spiccato pregio
Gambero Rosso20212 / 3Vino da molto buono a ottimo

Grattamacco

Anno fondazione1977
Ettari vitati32
Produzione annuale180.000 bt
EnologoMaurizio Castelli e Luca Marrone
IndirizzoGrattamacco, 57022 Castagneto Carducci (LI)

Perfetto da bere con

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Pasta sugo di carne

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Carne arrosto e grigliata

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Carne rossa in umido

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Selvaggina

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Formaggi stagionati