Bolgheri Rosso 'Orio' Podere Il Castellaccio 2023
Podere Il Castellaccio

Bolgheri Rosso 'Orio' Podere Il Castellaccio 2023

"Orio" è un Bolgheri Rosso che presenta tutte le caratteristiche tipiche della tipologia: intensità, raffinatezza e classe. Proviene da un blend di uve internazionali coltivate sulle colline sabbiose ed argillose della zona bolgherese. Il gusto ricco, elegante ed equilibrato è anticipato da un bouquet decisamente fruttato con echi speziati e soffi di vaniglia

Annate: 2022
2023
24,40 €

Caratteristiche

Denominazione

Bolgheri DOC

Vitigni

Cabernet Franc, Merlot, Syrah

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Toscana ( Italia )

Gradazione alcolica

14 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione con lieviti indigeni in vasche d'acciaio

Affinamento

12 mesi in barrique di rovere francese di secondo/terzo passaggio

Filosofia produttiva

Lieviti indigeni

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL BOLGHERI ROSSO 'ORIO' PODERE IL CASTELLACCIO 2023

Colore

Rosso rubino intenso

Profumo

Note eleganti e complesse di frutta rossa matura, spezie dolci, vaniglia ed erbe selvatiche

Gusto

Raffinato, vellutato, intenso, di buona freschezza e dai tannini ben scolpiti

Temperatura
16°-18°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni

Podere Il Castellaccio

Anno fondazione2009
Ettari vitati3.5
Produzione annuale16.000 bt
EnologoLaura Zuddas
IndirizzoLocalità Segalari, 102 - 57022 Castegneto Carducci (LI)

Perfetto da bere con

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Pasta sugo di carne

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Risotto con carne

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Carne arrosto e grigliata

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Carne rossa in umido

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Formaggi stagionati

Le bottiglie di Podere Il Castellaccio