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Non solo vino
Il "Sassi Sparsi" di Rocca delle Macie è un Bolgheri Rosso realizzato a partire da un tipico assemblaggio di Cabernet Sauvignon e Merlot, che affina in legno per un breve periodo. Un rosso di bella intensità e piacevolezza organolettica, dai profumi fruttati di sottobosco e di macchia mediterranea. Regala al palato un sorso longilineo e dinamico, asciutto e fresco, di piacevole lunghezza aromatica
Rosso rubino acceso
Frutto croccante, sottobosco, macchia mediterranea e terra bagnata
Fresco, asciutto, dinamico, dal tannino ben integrato e di lunga persistenza gustativa
Anno fondazione | 1973 |
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Ettari vitati | 206 |
Produzione annuale | 2.000.000 bt |
Enologo | Luca Francioni, Lorenzo Landi |
Indirizzo | Località Le Macie, 45 - 53011 Castellina in Chianti (SI) |
Pasta sugo di carne
Risotto ai funghi
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido
Formaggi erborinati