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Bolgheri Rosso Superiore Grattamacco 2021
GrattamaccoIl Bolgheri Rosso Superiore di Grattamacco è un grande vino toscano, un'intensa e corposa espressione di Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese. Viene vinificato in tini aperti di rovere e matura per 18 mesi in barrique. Esprime potenza, calore, morbidezza, complessità aromatica e grande armonia
Annate:
2020
2021
97,00 €
Premi e riconoscimenti
James Suckling
Bibenda
Gambero Rosso
Wine Spectator
Vitae AIS
Veronelli
Robert Parker
Caratteristiche
Denominazione
Bolgheri DOC
Vitigni
Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 20% e Sangiovese 15%
Tipologia
Gradazione alcolica
14.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione spontanea in tinelli aperti da 700 litri, senza controllo della temperatura, con follature manuali 2-3 volte al giorno e macerazione prolungata per un totale di 3 settimane
Affinamento
18 mesi in barrique di primo e di secondo passaggio, poi 12 mesi in bottiglia
Filosofia produttiva
Lieviti indigeni
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL BOLGHERI ROSSO SUPERIORE GRATTAMACCO 2021
Colore
Rosso rubino brillante
Gusto
Austero e fresco, minerale, dotato di una trama tannica calda e avvolgente
Profumo
Intenso e di estrema finezza, con note di frutti neri di bosco e cassis, accompagnate da sentori balsamici e da una nota speziata