Bordeaux Blanc 'Les Pins Francs' Chateau Jean Faux 2021

Name: Bordeaux Blanc 'Les Pins Francs' Chateau Jean Faux 2021
Brand: Château Jean Faux
SKU: 21V98972
Price: 16.2 EUR
Availability: InStock

Il "Les Pins Francs" della cantina Chateau Jean Faux è un Bordeaux Blanc della zona di Saint-Emilion. Nasce da un blend di Sauvignon Blanc e Semillon che vengono pressate a grappolo intero e fermentate per mezzo di lieviti indigeni in vasche d'acciaio. Al naso si percepiscono sentori di frutta bianca matura, come pesca, mela e frutti tropicali, accompagnati da un finale floreale. Al palato si sviluppa ricco e corposo, con una struttura persistente ed un'ottima freschezza.

16,20 €

Caratteristiche

Denominazione

Bordeaux AOC

Vitigni

Sauvignon Blanc 85%, Semillon 15%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Bordeaux ( Francia )

Gradazione alcolica

14 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica con lieviti indigeni a grappolo intero in tini di acciaio inox

Affinamento

Qualche mese in vasche d'acciaio

Filosofia produttiva

Biologici, Artigianali, Biodinamici, Lieviti indigeni

Note addizionali

Contiene solfiti , bio

da agricoltura Italia o EU, Codice Operatore nr. FR-BIO-01

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL BORDEAUX BLANC 'LES PINS FRANCS' CHATEAU JEAN FAUX 2021

Colore

Giallo paglierino brillante

Profumo

Aromi di frutti bianchi maturi, come mela e frutti tropicali, sentori di fiori di campo

Gusto

Corposo, pieno, burroso, fresco e persistente

Temperatura

12°-14°C

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice apertura media

Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Château Jean Faux

Anno fondazione	2002
Ettari vitati	30
Enologo	Stephane Derenoncourt
Indirizzo	ChâteauJean Faux SCE, 33350 Sainte-Radegonde (Francia)

Perfetto da bere con

Pesce affumicato

Risotto ai frutti di mare

Pasta al pesce in bianco

Carni bianche

Formaggi freschi

Le bottiglie di Château Jean Faux