Bourgogne Rouge Louis Chenu 2023

Name: Bourgogne Rouge Louis Chenu 2023
Brand: Louis Chenu
SKU: 23V104016
Price: 34.5 EUR
Availability: InStock

Il Bourgogne di Louis Chenu è un delicato Pinot Noir improntato alla facilità di beva. Proviene da tre parcelle di viti vecchie piantate su suoli vocati. Il suo colore rubino brillante introduce un profilo aromatico dominato dai frutti rossi, con note predominanti di ciliegia e ribes nero. Al palato si rivela morlo rende ideale con piatti saporiti a base di carni bianche o formaggi a pasta molle

34,50 €

Caratteristiche

Denominazione

Bourgogne AOC

Vitigni

Pinot Noir 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Borgogna ( Francia )

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea in vasche d'acciaio aperte

Affinamento

Alcuni mesi in barrique

Filosofia produttiva

Artigianali, Biologici, Lieviti indigeni

Note addizionali

Contiene solfiti , bio

da agricoltura Italia o EU

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL BOURGOGNE ROUGE LOUIS CHENU 2023

Colore

Rosso rubino scarico dai riflessi violacei

Profumo

Frutti rossi come ciliegia, con note predominanti di ribes nero insieme a lievi cenni di viola e mirtillo

Gusto

Molto morbido e delicato, spiccatamente beverino e succoso

Temperatura

16°-18°C

Quando aprire

Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice apertura media

Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni

Louis Chenu

Anno fondazione	1914
Indirizzo	12 Rue Joseph de Pesquidoux- 21420 Savigny-lès-Beaune (Francia)

Perfetto da bere con

Carne arrosto e grigliata

Carni bianche

Formaggi stagionati

Risotto ai funghi

Risotto con carne

Le bottiglie di Louis Chenu