Bouzeron 'Les Loueres' Chateau de Garnerot 2021
Chateau de Garnerot

Bouzeron 'Les Loueres' Chateau de Garnerot 2021

Il Bouzeron 'Les Loueres' di Chateau de Garnerot è un raffinato Aligoté che rispecchia l'eccellenza del terroir di Bouzeron, unica denominazione della Borgogna specificamente dedicata a questo vitigno. Le uve, coltivate in biodinamica, vengono affinate in rovere per 12 mesi prima dell’imbottigliamento. Il bouquet aromatico rivela intensi sentori floreali che introducono frutta esotica e agrumi, verso un finale con sentori di miele e nocciola. Al palato esprime grande equilibrio tra spiccata sapidità e calda morbidezza, con un sorso molto persistente. Un compagno ideale per frutti di mare, specialità regionali della Borgogna e formaggi selezionati

34,50 

Caratteristiche

Denominazione

Bouzeron AOC

Vitigni

Aligoté 100%

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

13 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea in borri di rovere

Affinamento

12 mesi in 'demi-muids' di rovere

Filosofia produttiva

Artigianali, Biodinamici, Biologici, Lieviti indigeni

Note addizionali

Contiene solfiti , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIZIONE DEL BOUZERON 'LES LOUERES' CHATEAU DE GARNEROT 2021

Colore

Giallo dorato intenso

Profumo

Naso complesso con fiori d'acacia, mango, poi limone candito, miele e nocciola, cenni iodati sul finale

Gusto

Molto caldo, rotondo, sorso spiccatamente sapido e succoso, dal finale lungo