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Brouilly 'La Croquante' Domaine Les Roches Bleues 2023

Name: Brouilly 'La Croquante' Domaine Les Roches Bleues 2023
Brand: Domaine Les Roches Bleues
SKU: 23V101486
Price: 16.7 EUR
Availability: OutOfStock

Il Brouilly 'La Croquante' Domaine Les Roches Bleues è un vino rosso a base di Gamay, prodotto da una cantina a conduzione familiare del Beaujolais che da tre generazioni attua con attenzione una viticoltura rispettosa e sostenibile. Il risultato sono vini glou glou, succosi e genuini, come questo vino rosso che, come si può intuire dal nome, regala un sorso pieno e croccante, sostenuto da una buona acidità. Al naso regala profumi intensi di mora e marasca, ammorbiditi sul finale da delicati cenni di spezie dolci

Non disponibile

16,70 €

Caratteristiche

Denominazione

Brouilly AOC

Vitigni

Gamay 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Borgogna ( Francia )

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Breve macerazione carbonica a grappolo intero e fermentazione spontanea con lieviti indigeni

Affinamento

6-8 mesi in botti di legno

Filosofia produttiva

Artigianali, Biologici, Lieviti indigeni, Macerazione carbonica

Note addizionali

Contiene solfiti

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL BROUILLY 'LA CROQUANTE' DOMAINE LES ROCHES BLEUES 2023

Colore

Rosso rubino acceso

Profumo

Intensamente fruttato, spiccano note di mora e marasca accompagnate da cenni di spezie dolci

Gusto

Croccante, succoso, di buona acidità, pieno e concentrato

Temperatura

16°-18°C

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice apertura media

Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni

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