Brunello di Montalcino Pietroso 2019
Pietroso

Brunello di Montalcino Pietroso 2019

Il Brunello di Montalcino di Pietroso è un'eccellenza del territorio toscano, un vino rosso di grande carattere e personalità. Il profilo olfattivo si tinge di toni scuri dominati dalla frutta matura e dalle spezie piccanti e dolci. La struttura è imponente e robusta, dotata du una buona carica tannica e di un finale di lunga persistenza fruttata

72,00 €
Premi e riconoscimenti
91Veronelli

Caratteristiche

Denominazione

Brunello di Montalcino DOCG

Vitigni

Sangiovese 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Toscana ( Italia )

Gradazione alcolica

14 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione in acciaio con lieviti indigeni e macerazione per 20 giorni a temperatura controllata con rimontaggi e follature

Affinamento

36 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia e 6 mesi in bottiglia

Filosofia produttiva

Lieviti indigeni

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL BRUNELLO DI MONTALCINO PIETROSO 2019

Colore

Rosso rubino tendente al granato

Profumo

Intenso e grintoso con note di sottobosco, ciliegia, amarena, pepe nero e vaniglia

Gusto

Strutturato, caldo e robusto, con intensa trama tannica e lunghissima persistenza fruttata

Temperatura
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di versare il vino in decanter almeno 1 o 2 ore prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Ballon
Ideale per i grandi vini rossi robusti, corposi e intensi, che necessitano di un'intensa ossigenazione per dischiudere tutti i loro profumi profondi e complessi ed esaltarne l’evoluzione nel calice
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 15 anni
GuidaAnnataPunteggioCitazione
Veronelli201891 / 100Vino eccellente

Pietroso

Anno fondazione1970
Ettari vitati6
Produzione annuale35.000 bt
EnologoAlessandro Dondi, Andrea Pignattai
IndirizzoPodere Pietroso, 257 - 53024 Montalcino (SI)

Perfetto da bere con

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Carne arrosto e grigliata

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Carne rossa in umido

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Selvaggina

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Formaggi erborinati

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Formaggi stagionati

Le bottiglie di Pietroso